Gospodarstwo nasze zajmuje się produkcją roślin jagodowych. Owocem tych roślin może być jagoda (winorośl, borówka, jagoda kamczacka) lub wielopestkowiec (jeżyna i malinojeżyna) - obie te grupy zaliczają się do owoców miękich. Owoce roślin jagodowych są soczyste. Ich przeznaczenie może być wybitnie deserowe (borówka, winorośl, jeżyna), jak i przerobowa (winorośl, jagoda kamczacka).

1.Borówka amerykańska ( wysoka ) - Vaccinium corymbosum


Wymaga gleb przepuszczalnych, próchnicznych i kwaśnych ( pH 3.5-4.5 ).Stanowisko powinno być osłonięte od wiatrów i słoneczne. Lubi gleby wilgotne ale nie zalewowe. Krzewy osiągają do 2 m. Pełnia owocowania następuje w 4 roku po posadzeniu, wydajność z krzewu wynosi 4-8 kg.

Odmiany wczesne:

Earliblue. Krzew rośnie silnie, pokrój wzniosły. Odporny na mróz. Grona średnie, dość luźne. Owoce duże i bardzo duże, smaczne. Jagody dojrzewają bardzo wcześnie, w połowie lipca, dość równomiernie.

Duke. Krzew rośnie silnie, pędy ma wzniesione. Stosunkowo odporny na mróz. Kwitnie późno. Owoce duże i średnie, bardzo jędrne. Jagody dojrzewają w drugiej połowie lipca.

Sunrise. Krzew rośnie średnio-silnie, pędy sztywne, wzniesione. Dość odporny na mróz. Owoce duże i średnie, jędrne, aromatyczne. Jagody dojrzewają w drugiej połowie lipca.

Patriot. Krzew średniej wielkości. Pokrój wzniosły. Odporny na mróz .Grona średniej wielkości. Owoce duże, aromatyczne, smaczne. Dojrzewa w końcu lipca.

Spartan. Krzew rośnie silnie i ma pokrój wzniesiony. Kwitnie dość późno. Owoce duże i średnie, bardzo smaczne. Odmiana plenna. Dojrzewa w końcu lipca.

Bluejay. Krzew rośnie silnie, pokrój rozłożysty. Odmiana odporna na mróz. Grona luźne, owoc średni do dużego. Jagody dojrzewają w końcu lipca.

Odmiany o średniej porze dojrzewania:

Bluecrop. Krzew rośnie dość silnie, ma pokrój wzniesiony. Odmiana odporna na mróz i suszę. Owocowanie obfite. Grona są duże. Owoc duży, jędrny, smaczny. Podstawowa odmiana produkcyjna ( 50 % nasadzeń światowych ). Dojrzewa na początku sierpnia.

Berkeley. Krzew rośnie silnie, pokrój rozłożysty. Pędy sztywne. Owoce bardzo duże i duże. Jagody dojrzewają w pierwszej połowie sierpnia.

Bluegold. Krzew rośnie średnio-silnie, bardzo się rozkrzewia. Odporny na mróz. Odmiana plenna, owoc duży. Grona często szczytowe ograniczają wzrost krzewu. Dojrzewa w drugiej połowie sierpnia.

Odmiany późne:

Herbert. Krzew rośnie silnie i szeroko. Średnio odporny na mróz. Kwitnie późno. Grona duże i luźne. Jagody bardzo duże, smaczne, jędrne. Owocowanie obfite. Dojrzewa w końcu sierpnia.

Nelson. Krzew rośnie średnio-silnie, pokrój wzniosły. Odporny na mróz. Grona średnie. Owoc duży i średni, smaczny. Odmiana plenna. Dojrzewa w drugiej połowie sierpnia.

Brigitta. Krzew rośnie silnie, pokrój wzniesiony. Średnio odporny na mróz. Owoce duże i średnie. Odmiana plenna. Dojrzewa w końcu sierpnia.

Darrow. Krzew rośnie silnie, pokrój wzniesiony. Wymaga dobrego siedliska. Niezbyt odporny na choroby. Owoce bardzo duże ( do 2.5 cm ), bardzo smaczne, jędrne i aromatyczne. Dojrzewa na przełomie sierpnia i września.

2.Jeżyna bezkolcowa - Rubus fruticosus

Roślina o bardzo małych wymaganiach glebowych. Może rosnąć na glebach lekkich, piaszczystych, pod warunkiem, że będą zasobne w wodę w okresie dojrzewania. Źle rośnie na terenach o bardzo zmiennym poziomie wody gruntowej oraz na glebach podmokłych i zimnych. Odczyn gleby powinien być obojętny lub słabo kwaśny. Jeżyny należy sadzić w miejscach osłoniętych i ciepłych. Rośliny sadzimy przy płotach, parkanach, ściankach lub specjalnie przygotowanych konstrukcjach. Przed zimą jeżyny powinny być odwiązane od rusztowania, przygięte i przysypany słomą, łętami oraz ziemią w celu zabezpieczenia przed mrozem.

Black Satin. Odmiana plenna. Plon z krzewu wynosi 4-6 kg. Pędy liczne o długości 2-3 m. Kwitnie dość wcześnie. Owoce duże i średnie, bardzo smaczne. Dojrzewa w pierwszej połowie sierpnia.

Thornfree. Odmiana bardzo plenna. Roślina o silnym wzroście, ma grube i długie pędy ( do 4 m ). Kwitnie późno. Owoce bardzo duże, duże i średnie, smaczne. Dojrzewa w końcu sierpnia i we wrześniu.

3.Malinojeżyna - Rubus hybrids Tayberry

Roślina wymagająca gleb dość żyznych ale nie suchych i nie zalewowych. Stanowisko musi być ciepłe i słoneczne. Nie nadają się tereny będące zastoiskami mrozowymi. Jest to roślina o długich pędach, bardzo kolczasta. Owocuje na pędach dwuletnich. Dojrzewa od połowy lipca do połowy sierpnia. Owocowanie obfite. Owoce bardzo okazałe, bardzo smaczne i aromatyczne. Roślina podatna na przemarzanie, dlatego niezbędne okrywanie na wypadek silnych mrozów. Prowadzenie przy ogrodzeniach, murach lub konstrukcjach.

4.Jagoda kamczacka - Lonicera orientali var. Longifolia

Roślina wymaga gleb lekko kwaśnych piaszczysto-gliniastych. Gatunek wyjątkowo odporny na suszę i mróz. Kwitnie pod koniec kwietnia a owocuje pod koniec maja. Owoce nie zebrane po 7-10 dniach same opadają. Owoce wydłużone, cylindryczne lub owalne są niebiesko-fioletowe. Charakterystyczny słodko-kwaśno-gorzkawy smak. Owocowanie obfite. Posiada właściwości lecznicze. Roślina obcopylna - do zawiązania owoców potrzebne są minimum dwie rośliny.

5.Winorośl - Vitis

Roślina ciepłolubna. Zagrożeniem dla winorośli są niskie temperatury zimą i w okresie wegetacji. Winorośl jest rośliną światłolubną. Wszystkie liście i grona powinny mieć dobry dostęp do światła. Roślina stosunkowo odporna na suszę. Najwięcej wody potrzebuje na początku wegetacji oraz w okresie intensywnego rozwoju. Winorośl ma skromne wymagania glebowe. Nie należy jej sadzić na glebach ciężkich i podmokłych. Odczyn gleby powinien być zbliżony do obojętnego ( pH 6.0-7.0 ).

Odmiany mrozoodporne, gruntowe:

Odmiana Barwa
jagód
Pora
dojrzewania
Plenność Wielkość
gron
Wielkość
jagód
Odporność
na choroby
Odporność
na mróz
Uwagi
ALDEN czarne k. IX b.wysoka duża duża wysoka średnia przerobowa
AURORA zółtozielone k. VIII b.wysoka średnia średnia wysoka wysoka deser.-przerob.
AGAT DOŃSKI granatowe p. IX b.wysoka b.duża duża wysoka wysoka deserowa
BIANKA żółte k. IX wysoka średnia średnia wysoka wysoka deserowa
BOSKOOPS GLORIC granatowe k.VIII wysoka duża duża wysoka b.wysoka deserowa
CANADICE różowe p. IX średnia średnia średnia wysoka średnia beznasienna
FESTIVEE czarne k. IX wysoka duża duża wysoka dość wysoka deserowa
FRUMOASA ALBAE zółtozielone p. IX wysoka b.duża b.duża średnia wysoka deserowa
GLENORA granatowe IX niska średnia średnia średnia średnia beznasienna
GOŁUBOK czarne k. VIII wysoka średnia średnia dość wysoka wysoka przerobowa
HIMROD białozielone IX średnia średnia średnia średnia średnia deserowa
ISABELLA czarnofioletowe k. IX średnia średnia średnia wysoka wysoka deser.- przerob.
IZA ZALIWSKA zielone k. VIII średnia średnia średnia średnia dość wysoka deserowa
KODRIANKA granatowe pol. IX wysoka duża duża średnia wysoka deserowa
LIDIA ciemnoróżowe k. IX wysoka średnia średnia wysoka wysoka przerob.-altanowa
MEDINA granatowe IX średnia średnia średnia wysoka wysoka deserowa
MUSCAT BLANC żółte k.VIII średnia średnia średnia średnia średnia deserowa
MUSCAT LETNI żółte k. VIII wysoka duża duża wysoka wysoka deserowa
NY MUSCAT ciemnoczerwone p. IX średnia średnia średnia wysoka dość wysoka deserowa
PERŁA ZALI żółte p. IX wysoka średnia średnia wysoka średnia deserowa
PRICE granatowe pol IX. wysoka średnia duża wysoka wysoka deserowa
PRIM żółtozielone p. IX wysoka średnia średnia wysoka średnia deserowa
POLAR żółte p. IX wysoka średnia duża wysoka wysoka deserowa
REFORM żółte k. VIII średnia średnia średnia wysoka dość wysoka deserowa
SEYVAL BLANC żółtozielone k. IX wysoka średnia średnia wysoka wysoka deserowa
SWENSON RED jasnoczerwone IX wysoka średnia średnia wysoka wysoka deserowa
V-64035 zółtozielone k. IX średnia średnia duża wysoka wysoka deserowa
V-68021 różowe poł. IX wysoka duża duża wysoka wysoka deserowa